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八百由
堺市西区神野町1丁26−37
30 7 4 -
株式会社おとと - 加工センター
泉大津市我孫子118−1
22 0 3 -
堺水産センター 株式会社カムイ
堺市中区 深井中町685-4
20 12 26 -
4位
㐂八海兵衛
東大阪市瓢箪山町3-5
18 15 4
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5位
おとと（鮮魚） - イオン和泉府中店
和泉市肥子町2丁目2−1
17 10 2 -
6位
（有）三京水産日下店
東大阪市日下町4丁目1−42−140
16 6 3 -
7位
海宝丸
岸和田市土生町4058
16 0 0 -
8位
株式会社鮮魚こばやし
豊中市本町9丁目1−1
11 0 0 -
9位
（株）八尾水産
大阪市福島区玉川3丁目1−9
9 0 3 -
10位
清水鮮魚店
堺市西区上野芝向ケ丘町2丁10-1
9 2 1 -
11位
湯原鮮魚店
大阪市住之江区西加賀屋4丁目7−12
9 0 0 -
12位
魚心
大阪狭山市池尻中1丁目30−32
8 17 6 -
13位
（株）魚喜住道店
大東市住道2丁目3−1
7 0 0 -
14位
泰弘水産（株）
東大阪市中石切町4丁目3−2
6 0 0 -
15位
魚勇鮮魚店
東大阪市日下町4丁目3−45
6 0 0 -
16位
秦鮮魚店
貝塚市半田1丁目1−21
6 0 0 -
17位
魚輝香川
大阪市生野区巽南2丁目1−6
6 0 0 -
18位
加減鮮魚店
高石市綾園1丁目14−30
6 5 3 -
19位
ミカワヤ食品株式会社
大阪市淀川区塚本2丁目17−14
6 0 4 -
20位
魚庄
大阪市平野区平野東1丁目2−16
6 0 0
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全国都道府県別 魚屋さん・鮮魚・刺身 ランキング・おすすめ・口コミ魚屋さん・鮮魚・刺身とは？
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魚屋さん・鮮魚・刺身に関連する情報
魚屋さんとは？
魚屋さんは、新鮮な魚介類を取り扱う店舗です。鮮魚は、その日の朝に漁港から直接仕入れられ、店頭に並べられます。魚屋さんでは、お客様のニーズに合わせて、魚をさばいたり、調理したりするサービスも提供しています。魚屋さんでは、刺身も取り扱っています。刺身とは、新鮮な魚を薄く切って、醤油やわさびなどの調味料と一緒に食べる料理です。刺身は、その魚の風味や旨味を最大限に引き出し、食べる人を喜ばせる高級料理のひとつです。
魚屋さんで取り扱われる刺身の種類は、季節や地域によって異なりますが、代表的なものとしては、マグロ、サーモン、ハマチ、イカ、タコ、エビ、ホタテなどが挙げられます。これらの魚介類は、新鮮な状態で提供されるため、その風味や食感は格別です。
刺身は、そのまま食べるのが一般的ですが、醤油やわさび、ポン酢、柚子胡椒などの調味料をつけて食べるのもおすすめです。また、刺身は、ご飯や酒のお供としても楽しまれます。
魚屋さんでは、刺身用の魚の選び方や、さばき方、調理法についてもアドバイスを受けることができます。また、魚介類に詳しい店員がいる場合もありますので、何か疑問や質問があれば気軽に相談してみましょう。
そろそろ春の魚が旬でしょうが。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ
