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うーちゃん食品 - 本店
大阪市生野区巽東2丁目17−27
21 16 0 -
肉のカゴモト(籠本畜産）
大阪市生野区桃谷4丁目5−17
14 30 6 -
精肉 おがわ商店
大阪市生野区鶴橋2丁目7−6
13 5 1 -
4位
ミートショップパワー
大阪市生野区巽中3丁目14−1
5 3 1 -
5位
山吉商店
大阪市生野区鶴橋2丁目2−5
3 2 2 -
6位
和牛の末広
大阪市生野区林寺3丁目3−4
2 0 0 -
7位
和牛専門店 - 牛よし
大阪市生野区田島3丁目6−1
2 0 0 -
8位
肉のスーパーマルヨシ（丸吉）
大阪市生野区桃谷4丁目7−6
1 0 0 -
9位
マルナカ精肉店（◯中精肉店）
大阪市生野区田島5丁目15−18
1 2 2 -
10位
肉のカゴモト（カゴモト畜産 本店）
大阪市生野区桃谷4丁目7−3
1 1 0 -
11位
肉のはや志巽南店
大阪市生野区巽南3丁目7－6
0 0 0 -
12位
小川商店【FAX】
大阪市生野区鶴橋2丁目7－6
0 0 0 -
13位
肉の若竹屋・本店
大阪市生野区小路3丁目13−3
0 0 0 -
14位
営業不明 / トラストフード今里店
大阪市生野区新今里4丁目2−17
0 0 0 -
15位
とらちゃん食品
大阪市生野区鶴橋2丁目2−3
0 0 0 -
16位
とらちゃん食品
大阪市生野区鶴橋2丁目2−3
0 1 0 -
17位
河内屋精肉店
大阪市生野区勝山北1丁目5−7
0 0 0 -
18位
やまき食肉店
大阪市生野区鶴橋2丁目2−19
0 0 0 -
19位
徳山商店
大阪市生野区鶴橋1丁目1−14
0 0 0 -
20位
肉のこばやし万代田島店
大阪市生野区林寺3丁目5−25
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
